In-N-Out Burger

咦....這不是寫過了嗎？
怎麼又要寫一次？
嗯....這是有原因的！
因為某天我的朋友寄給我一封E-Mail，介紹台灣中山北路上面一家叫做「A Burger」的和寶殿的漢堡，讓我忽然好像去吃吃看它的漢堡，但是因為那遠在台灣，為了彌補我思念漢堡的心情，所以某天我又去了這間我認為最好吃的漢堡。但是呢！嘿嘿....這次是不一樣的！

說道這In-N-Out啊！真的是我來美國到目前為止吃到最好吃的漢堡了，因為只有美國西岸有，據說很多從東按鈕約過來的西岸玩得人，還會特地跑去吃一下，不知道是不是真的有這麼誇張。

In-N-Out的漢堡好吃不是沒有道理的，如果你吃過它的漢堡，再去吃麥當勞、Burger King的漢堡的話，真的會難以下嚥！In-N-Out的東西除了飲料之外，都是現做的！包括薯條也是當場用整個馬鈴薯下去切的，所以有人說他覺得In-N-Out的薯條沒有麥當勞來得脆，那當然囉！因為麥叔叔的薯條是冷凍的，當然脆囉！不過他裡面其實也沒有什麼東西可以點，除了漢堡跟薯條外也沒別的了，漢堡也不像麥當勞有一堆種類，它只有「Hamburger」（一般漢堡）、「Cheese Burger」（起司口味的）和「Double Double」（雙層牛肉起司）三種可以選。甚至某些地點在某些時候（例如Gilroy outlet在感恩節時）人潮一多時，店裡甚至只有一種漢堡，不過呢就像好吃的日本拉麵店一樣，只賣一兩種拉麵就夠了，因為好吃不用多！

但是除了這些還有什麼特別之處另我不得不寫這篇呢？
某次在跟某個吃素的朋友聊天的時候，聽到他說他也吃In-N-Out讓我感到奇怪
「它裡面有賣素食的漢堡嗎？」
結果我朋友才說其實它有傳說中hidden menu的！當下我馬上問了傳說中隱藏菜單！我那時心裡就想下次我一定要去點點看這個傳說中的隱藏菜單！不過我跟其他人講這件事發現其實很多住在這裡10多年的美國人也不知道這個隱藏menu耶！大概他們不吃這些速食吧！好吧，現在來說說那些隱藏菜單吧！下次如果你有機會也可以去店裡試試。

首先是我的朋友推薦的，也是我這次點的叫做「Animal Style Burger」，它會先烤過，烤得有點脆脆的，並且與洋蔥跟小黃瓜、黃芥末醬一起烤！強烈推薦，超好吃！附上照片看了就知道～～

 

再來是吃素的朋友可以點的，叫做「protein style burger」這種漢堡呢，是用生菜來取代漢堡的麵包，喜歡多吃點蔬菜的人可以嚐一嚐。另外除了漢堡外，薯條也是有變化的，我的同事推薦一種叫做「Animal Style Fries」就是原本的薯條上面再淋上香濃的起司、洋蔥、小黃瓜和一點酸酸的味道，好像是千島的感覺，附上一張圖片！

其他還有許多點餐術語，這不是我同事跟我說得喔！因為他也不知道。

"3-by-3" = three meat patties and three slices of cheese.
"4-by-4" = four meat patties and four slices of cheese.
"2-by-4" = two meat patties and four slices of cheese.

*Note: You can get a burger with as many meat patties or cheese slices as you want. Just tell the In-N-Out Burger cashier how many meat patties and how much cheese you want and that is what you'll get! For instance, if you want 6 pieces of meat and 10 pieces of cheese tell them you want a "6-by-10."

"Double Meat" = like a Double Double without cheese.
"3 by Meat" = three meat patties and no cheese.
"Animal Style" = the meat is cooked and fried with mustard and then pickles are added, extra spread and grilled onions are added.
"Animal Style Fries" = fries with cheese, spread, grilled onions and pickles (if you ask for them).
"Protein Style" = for all you low-carbohydrate dieters, this is a burger with no bun (wrapped in lettuce).
"Flying Dutchman" = two meat patties, two slices of melted cheese and nothing else - not even a bun!
Fries "Well-Done" = extra crispy fries . . . even better than the regular!
Fries "Light" = opposite of fries well-done, more raw than most people like 'em
"Grilled Cheese" = no meat, just melted cheese, tomato, lettuce and spread on a bun.
"Veggie Burger" = burger without the patty or cheese. Sometimes we call this the "Wish Burger."
"Neapolitan" Shake = strawberry, vanilla and chocolate blended together.