Jimmy's Life in California: 酒的故鄉：Napa

加州因為陽光充足天氣好，所以盛產葡萄，特別是緯度稍微高一點的Napa更是產酒出名，一直想去那個傳說中的地方很久了，苦無機會，剛好趁著台灣同事來這出差，週末帶他去逛一逛，因為我也對新環境不瞭解，所以找了Kevin和Belle一起同行，就這樣清晨一大早，四個人以及我的腳踏車，一車就這樣出發了。

一路上浩浩蕩蕩的，因為太早了大家都在車上睡覺，除了我以外，到達目的地一出車外就感到陣陣寒風，同時也聞到空氣中瀰漫著酒香，早上的Napa還是有點冷的，我們先到一家Bakery吃了點早餐，就去租腳踏車準備悠閒地逛逛Napa了！

因為我帶了自己的腳踏車，所以我不需要租車了，我的同事Rex因為腿太長，需要租大一點的車子，好心的租車老婆婆正在幫他調整呢！不過畢竟他們都不常騎車，所以不習慣那種很硬的座墊，於是大家都要求套一個矽膠座墊。

租車的店家給了我們一個trail的地圖，我們舊案著那個路線騎了，不愧是產酒的地方，錄得兩邊都是葡萄園，不過釀酒的葡萄比較小，沒有什麼肉，都是子，汁液倒是挺多的，我們偷偷拔了一些來嚐，真的還是比較適合釀酒吧！騎到一個酒莊，門口一個碩大的南瓜吸引了我，跟好旁邊的工人正在釀酒，去瞧瞧吧！一箱箱採收回來的葡萄，經過人工篩選後倒入機器去榨汁。

過了沒多久，品酒的房間開門了，這邊的酒莊都可以進去品酒，叫做「Wine Taste」看品的酒的等級，價格從10塊到30不等，可以分為紅酒或是白酒，一次大概會有5種酒，每次只有一點點，所以不會醉得，我們一共四個人，跟他說我們可以當作兩個人品酒，所以儘管每次量已經很少了，還要他分一半，難怪那個人臉色不太好看，不過據他說那間酒莊所有Napa各酒莊的酒裝瓶後都會送到他那貼標籤，所以他那有各酒莊的酒，不過各酒莊還是會有自己獨門的酒，也就是只有那酒莊買得到的酒。

品酒也是一門學問，聽酒莊的人說，酒的味道最基本可以從葡萄的種類來區別，例如說Melon，然後再來就是看釀酒的人的功力了，影響味道的因素很多，例如說是不鏽鋼桶釀造或是木桶，水質、那一季的葡萄、儲放酒的土壤、溫度都是影響因素，例如說用木桶釀的酒會澀。再來就是每個釀酒師的功力了，所以品酒的時候他會跟你說這個酒嚐起來該有什麼味道，例如說桃子、西瓜等得味道，但是並不是他真的放了那些東西進去，而是因為上述因素所造成的，不過我在喝的時候並沒有辦法完全嚐出他所描述的那些味道，酒莊師傅說「慢慢來，這要好幾年功力的」。

品完了酒，因為我們騎車的關係，所以並沒有買任何的酒，就繼續上路了，Napa的車很少，空氣都是酒的味道，騎起來很舒服！只是不知道吸多了空氣會不會醉呢？

接下來來到了另外一間酒莊，叫做「PJ」，據說這是舊金山市長所開得，Kevin說舊金山市長是個很會玩得人，會玩也喜歡喝酒，所以開了這酒莊，我們當然要進去看看市長開得酒莊是什麼樣子的。

裡面規模明顯比剛剛那一家大，而且門口還有豪華加長型禮車在外面等候，可能是市長在裡面吧！這邊的遊客也比剛剛多，不像剛剛只有我們在裡面，我們也在這品嚐了紅酒。品酒時我發現倒酒給你喝的那些服務人員，都會先倒一點自己先嚐一下，我就感到好奇，是他們喜歡喝酒嗎？不然為什麼要這樣呢？而且這樣一天工作下來，客人沒醉自己已經醉了吧！於是他告訴我，因為酒開封後過了一段時間就會變質了，所以為了要保證品質，在倒給客人喝之前，自己要先嘗一下味道有沒有變，當然這是只開封過得，如果你運氣好，剛好喝到新開的酒，就不用了，而且他們只是嚐一下，就吐出來了，不會真的喝下去，說完他倒了一杯已經變質的酒給我們聞聞看，聞起來味道真的不太好聞，更不要說喝了，他說們可以喝那一杯，只不過不建議就是了。

告別了市長開得酒莊，前面的路上就沒有酒莊了，所以只能貼些風景照了！

騎一騎忽然Kevin轉進了一條小路，來到了一戶人家的車庫前，原來是這家人正在Garage Sale，美國人常常在自己家的車庫，弄這樣的拍賣，把自己家裏的不要的東西拿出來賣，像是跳蚤市場一樣，不過看了看，實在不知道可以買什麼，還是算了吧！

騎著騎著又經過了一個農場，裡面養了很多的牛，我們在這玩牛玩了很久，Kevin一直想爬進去騎牛，但是被Belle阻止了！

眼看時間也到了中午，該吃飯了，還了車，去找一間剛剛酒莊老闆說這裡有間高爾夫球俱樂部，有世界最好吃的Burrito，問了人，找了一下就找到了！

Burrito是墨西哥的一種食物，用麵皮裡面捲了一些東西，面皮可以選擇要flower或是corn的，個人覺得flower的比較好，裡面通常包了一些豆子，最常見的就是紅豆跟米飯的混和，墨西哥人很喜歡吃豆類的食物，另外那個綠綠的東西，就做牛油果，英文叫做guacamole，我覺得不好吃，還要加錢，下次不要點了。當天天氣很好，一邊享受午後的陽光一邊吃著午飯，不知不覺都睡著了，接下來不知道要去哪裡，不想去outlet買東西，也不想去spa，所以Kevin提議可以去回程一個小鎮，叫做Sonoma的逛一逛。

Sonoma其實也一個產酒的地方，這個小鎮看得出來以觀光為主，我們找了個地方停車後就開始逛逛街，看看這個小鎮。